香辣虾

香辣虾的做法与步骤

1. 第1步.

   活虾去沙线，洗干净，这里去掉了头部，也可不去。洗好了就放一边备用。

   
2. 第2步.

   土豆和莴苣切条备用。

   
3. 第3步.

   洋葱切好备用。

   
4. 第4步.

   辣椒切开，备用。（辣椒是皮皮辣，籽籽香，为了更有香味要切开）。豆瓣酱也准备好。

   
5. 第5步.

   姜切片，蒜拍扁，香叶茴香干花椒放一边～

   
6. 第6步.

   倒油入锅，烧热油后，放入花椒翻炒（根据个人口味放适量花椒），炒出香味后放入姜蒜和干辣椒、豆瓣酱，继续翻炒，炒快点不然豆瓣酱要糊锅。（我一边炒一边拍照容易么<(ToT)>）

   
7. 第7步.

   先加入洋葱炒一会，因为我觉得洋葱熟透比较好吃就先放了，也可以和土豆们一起放。

   
8. 第8步.

   加入土豆和莴苣翻炒（你没有看到虾你没有看到虾你没有看到虾……），恩，这里应该要先炒一会土豆和莴苣再放虾比较好。

   
9. 第9步.

   莴苣炒软了，土豆半熟了，虾快要熟了的时候就放入茴香和香叶，然后，继！续！翻！炒！

   
10. 第10步.

    放点水焖一会，让味道吸收，让土豆煮软一点。

    
11. 第11步.

    完成！起锅！～～～～好了，骗你们的，这是我另抓一点来做的白灼虾^ω^

    
12. 第12步.

    成品。(o^^o)♪好吃好吃好吃～～