冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉，糖粉，程粉加入混合，蒸30分钟

2. 2.

   将一包莲蓉馅搓成25g的圆

3. 3.

   把蒸好的冰皮也搓成25g

4. 4.

   把莲蓉包进冰皮里

5. 5.

   用模具压好，撒上面粉，放进冰箱里保鲜层里冷却30分钟即可。（模具可以选择自己喜欢的）