手撕鸡

手撕鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉加姜片料酒入水煮20分钟，胡萝卜青瓜木耳切丝过水焯一下。

   
2. 第2步.

   鸡肉晾凉后撕成丝。

   
3. 第3步.

   按个人口味加入白糖香醋酱油食盐香油辣椒油，码上姜蒜香菜辣椒，起锅烧热油后淋在其上激出香味。

   
4. 第4步.

   拌匀可食。