红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨500g
生抽一大勺
老抽几滴
适量
适量
适量
适量
适量
几颗
适量

红烧排骨的做法与步骤

  1. 1.

    将排骨饭入水里,泡一会

  2. 2.

    将葱姜蒜切好

  3. 3.

    烧一锅水,水开后,将排骨汆一下,去除血水

  4. 4.

    将排骨捞出来,把锅烧热,放入适量色拉油,把姜蒜煸香后,放入排骨,煎至两面焦黄

  5. 5.

    将盐等调味品放入煸好的排骨中,待炒出香味后,放入适量清水,盖过排骨即可

  6. 6.

    大火收汁,最后撒上葱,就可以出锅了∽

  7. 7.

    别忘了交作业^O^^O^

小贴士

排骨汆水后,一定要把水分沥干

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