橘子果酱

橘子果酱

橘子果酱的做法说明

秋天的橘子,和酸奶更配哦

橘子果酱的食材和调料

橘子(大)4只
料酒150ml
香草糖(带香草籽或豆荚4茶勺
或白250g

橘子果酱的做法与步骤

  1. 1.

    将桔子剥皮(薄皮和须络也要剥掉哦,越干净越好)ll

  2. 2.

    取100g白糖在锅中小火

  3. 3.

    糖融化好还没有变黄的时候把所有料酒加进去,搅拌均匀

  4. 4.

    把所有橘子果肉和香草糖加进去,(最好再加一根被刮过的香草豆荚,还会煮出一些香草籽),多搅拌几下

  5. 5.

    橘子果肉变成一粒粒的时候加入剩下的150g白糖,搅拌均匀后大火

  6. 第6步.

    加热到只有原来的四分之一的时候就可以出锅了,赶紧装入玻璃瓶吧

    橘子果酱的做法步骤 第6步

小贴士

这只是个人口味,可能会偏甜一些

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