冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 1.

   水和色拉油放一起在锅里煮沸，之后倒入适量冰皮月饼粉，用刮刀弄成粘稠的面团

2. 2.

   桌子上铺好保鲜膜，用刮刀把面团放在膜上，双手隔着面团压成无颗粒状。

3. 3.

   弄好面团放凉待用10分钟

4. 4.

   放凉时可以弄馅料。

5. 5.

   面团搓成30克小面团（25克）

6. 6.

   馅包在面团里。（可能会粘手）

7. 7.

   用模具压好，放在冰箱里，就完成了！