苏式月饼
苏式月饼的做法与步骤
- 第1步.
苏式月饼的原料比率
- 第2步.
红豆高压锅压烂过筛
- 第3步.
静放一个晚上，倒去上面的清水、加糖和色拉油炒制
- 第4步.
豆沙炒制水收干即可。
- 第5步.
芝麻、核桃加花生打碎
- 第6步.
加色拉油搅拌即可
- 第7步.
肉加葱姜搅拌
- 第8步.
加入酱油和白糖
- 第9步.
蛋黄喷撒白酒
- 第10步.
200度五分钟、烤制出油
- 第11步.
豆沙内包上蛋黄
- 第12步.
揉成团
- 第13步.
油面和油酥一个个包好卷好后加入馅料
- 第14步.
刷上蛋黄
- 第15步.
200度三十到三十五分钟
- 第16步.
成品
- 第17步.
芝麻核桃
- 第18步.
肉加蛋黄
- 第19步.
成品
