炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

这款炸酱面是原创,凭感觉自己做的,所以都没有具体的配料多少!大家也要根据自己的感觉做哦!

炸酱面的食材和调料

肉馅390g
适量
适量
3瓣
十三香适量
料酒一小勺
生抽三小勺
甜面酱黄豆酱1:1的比例
黄豆和甜面酱1:1的比例
辣椒3个

炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先炒肉馅,肉变色之后再多炒一会,加入事先切好的葱、姜、蒜、辣椒末,加入料酒,生抽,十三香,炒香;最后放甜面酱和黄豆酱,翻炒一下,出锅。

    炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面是超市里买的传统港式蛋面,两分钟就可以煮熟,面也筋道好吃。

    炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白菜洗干净切细丝,配面吃,很爽口!

    炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    摆盘完成

    炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌一拌,好吃得不要不要的!

    炸酱面的做法步骤 第5步

小贴士

实在是凭感觉做的,没有量化的配料,但炸酱面怎么做都会好吃的!

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