卤肉饭

卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   紫洋葱切碎，锅里少许油，洋葱炒干。

2. 2.

   鸡蛋煮好，剥皮。

3. 3.

   五花肉切碎，放入锅里炒出油，加入香菇，葱姜蒜，酱油，洋葱碎，冰糖，炒好，加入剥好的鸡蛋，加入热水，没过肉。大火烧开，小火炖20分钟左右。

4. 第4步.

   米饭盛好，放入卤肉，鸡蛋，加上焯好的油菜。