五花肉炒笋干
五花肉炒笋干的做法说明
超下饭的一个菜。
五花肉炒笋干的做法与步骤
- 1.
笋干泡发切丝待用。
- 第2步.
五花肉切小块放盐和油稍微腌一下。
- 3.
热锅放少许油，放五花肉，小火至炸出肥肉的油脂，目测五花肉变干微焦后，只把五花肉装盘。
- 第4步.
在有油的锅里加入笋干和姜蒜，辣椒干，翻炒2分钟后，放水至刚淹没笋干，加入盐一起焖煮。
- 第5步.
水快焖干的时候加入炒好的五花肉一起翻炒，起锅！
小贴士
五花肉放置冰箱冷冻室稍微冷冻变硬后更容易切小块。
猜你喜欢的菜谱
烤五花肉（五花肉+金针菇）莴笋干（莴笋皮）炒五花肉五花肉烧笋干笋干炒五花肉笋干梅菜五花肉懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉
