红茶酱油蛋

红茶酱油蛋

红茶酱油蛋的做法说明

快捷早餐ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”吃了一天都很有力气的小崩豆儿

红茶酱油蛋的食材和调料

鸡蛋10只
红糖1勺
2勺
香叶3片
桂皮2块
生抽1/3碗
老抽1勺
蜂蜜柠檬2片
花椒1勺
大料1颗
1片
红茶1把
食盐2小勺
1小勺

红茶酱油蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    话说我真的不是打广告 ,只是觉得煮蛋器煮的鸡蛋比较嫩 而且方便  所以 如图 先煮鸡蛋

    红茶酱油蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋煮好 剥开 倒入调好的酱汁 开火 大火10分钟 然后转小火20分钟就好啦  放了红茶 我是觉得会盖住点酱油的腻味,柠檬片的作用也是如此 不喜欢可以不放

    红茶酱油蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    30分钟后出锅的样子 表面颜色已经很不错了

    红茶酱油蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是刚煮好切开的样子  放置几个小时候 味道会更浓 颜色会更好看的

    红茶酱油蛋的做法步骤 第4步

小贴士

茶叶不要放太多 会涩。 我放的是正山小种 味道有点甜

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