鬼火绿
鬼火绿的做法说明
云南下饭菜鬼火绿，超级辣，可以根据自己口味调整辣椒品种。
鬼火绿的做法与步骤
- 第1步.
把朝天椒和杭椒剁碎备用
- 第2步.
咸鸭蛋去壳备，把蛋黄和蛋白分开剁碎
- 第3步.
热锅起油，把五花肉煸炒出油，放入咸蛋黄，小火炒出泡沫，放入咸蛋白煸炒，然后再加入辣椒沫炒熟。
- 第4步.
起锅装盘
云南下饭菜鬼火绿，超级辣，可以根据自己口味调整辣椒品种。
把朝天椒和杭椒剁碎备用
咸鸭蛋去壳备，把蛋黄和蛋白分开剁碎
热锅起油，把五花肉煸炒出油，放入咸蛋黄，小火炒出泡沫，放入咸蛋白煸炒，然后再加入辣椒沫炒熟。
起锅装盘
