抹茶双色馒头

抹茶双色馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有材料混合，揉成光滑的面团，分成两份面团，其中一份加入抹茶粉揉匀，将两个面团放入烤箱发酵至两倍大。

   
2. 第2步.

   取出面团排气，醒发15分钟，然后分别幹成差不多大小的长形面片。

   
3. 第3步.

   将原味面片叠放在抹茶面片上，压紧卷起。

   
4. 第4步.

   切成小段

   
5. 第5步.

   温水上锅，盖上盖子，继续发酵20分钟。

   
6. 第6步.

   开大火上气后，转中火蒸12分钟关火，虚蒸3分钟即可。

   
7. 第7步.

   馒头出锅了