木瓜奶冻

木瓜奶冻

木瓜奶冻的做法说明

这是微博上看来的方子,转来供大家尝试

木瓜奶冻的食材和调料

红心木瓜一个
吉利丁片10g
牛奶100g
细砂糖5g
淡奶油20g

木瓜奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    木瓜削皮,切平蒂部

    木瓜奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    从二分之一出切开,去籽

    木瓜奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    讲吉利丁片泡入冰水中

    木瓜奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶、淡奶油、糖倒入奶锅中加热至50度,糖要融化

    木瓜奶冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    泡软的吉利丁片加入牛奶搅拌至融化(吉利丁片在40度以上溶液中即可融化)

    木瓜奶冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将牛奶带入木瓜

    木瓜奶冻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将木瓜放入冷藏室三小时以上,切块就可以吃了~

    木瓜奶冻的做法步骤 第7步

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