西葫芦炒肉

西葫芦炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪瘦肉切片，西葫芦洗净切片。

2. 第2步.

   锅预热放少许油，待油热放姜和红辣椒爆香，然后放入肉片，炒至八成熟时放西葫芦，翻炒均匀，然后加入适量生抽，醋，盐蚝油，翻炒至西葫芦变软，加少许淀粉勾芡，翻炒均匀然后出锅。