家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块。油入锅。中火炸至表面金黄。出锅。

2. 2.

   锅内留适量油，入姜蒜爆炒出香味。加入切好的辣椒，放点盐一起炒到辣椒断生。【我喜欢再炒会儿，会味道重一点】

3. 3.

   将炸好的豆腐倒入，翻炒几下。加些水。加点酱油，放鸡精或者味精随意调味。煮一会儿就可以出锅开吃拉～