快炒粉干

快炒粉干的做法与步骤

1. 1.

   粉干热水泡下，火烧开，捞起晾干

2. 2.

   三色杂蔬水里烧下煮熟捞出

3. 3.

   培根小火煎出油，放入杂蔬快炒

4. 4.

   米线用酱油拌下，上色均匀倒入锅里

5. 5.

   用筷子快速炒制，边炒边挑。防止粘底

6. 第6步.

   炒匀后加入适量盐，鸡精，辣酱。拌匀出盘。