黄悶鸡
黄悶鸡的做法说明
总有那么几天，想好好做做饭，摆摆盘，我一人在厨房折腾，心情也是美哒哒的。我想，我适合的事业，应该就是做个大大美厨师，哈哈!看到家人吃光光，那我这心里可是大大的满足，每次摆盘家人都给面子，很给力哦！
黄悶鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剁块，前一晚泡水中，把鸡腿中的血泡出，记得换水。
- 第2步.
配料
- 第3步.
锅里放油，冰糖花开呈红黄色时下鸡块，翻炒均匀上色后，放蒜瓣，姜片炒香，然后放料酒、醋、老抽、盐然后放纯净水，大火炖10分钟。
- 第4步.
放香菇，继续炖7分钟。放白胡椒粉少许。
- 第5步.
鸡肉能扎动，放青椒。
- 第6步.
稍微炖一下，放淀粉收汁。放鸡精，起活。
- 第7步.
仨人量，有食欲吗？
