蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾的做法说明
喜欢吃蒜，喜欢吃虾
蒜蓉蒸虾的做法与步骤
- 第1步.
将活虾头尾分离，虾头留用，虾尾加料酒盐腌制
- 第2步.
热油锅，将虾头入锅加水熬煮，同时生姜切片，蒜头切末
- 第3步.
熬制的虾油过筛留用
- 第4步.
摆盘，最底层铺上一层洋葱丝，将虾尾均匀的摆好后，依照个人口味撒上蒜蓉，淋上料酒，放入姜片，上锅隔水蒸
- 第5步.
蒸好后将之前熬煮的虾油加热均匀的淋在上面就大功告成了
小贴士
蒸过的大蒜与洋葱微微发甜很下饭
口味重的朋友可以在蒸的时候再加些盐
喜欢吃辣的朋友在最后加热虾油时可适当加些辣椒
