番茄酱

番茄酱

番茄酱的食材和调料

番茄	2只
洋葱	半颗
蒜头	2瓣
黑胡椒	1茶匙
白胡椒	1茶匙
果醋	100ml
盐	1茶匙
鸡精	3茶匙
白酒（或白葡萄酒）	1汤匙

番茄酱的做法与步骤

1.
番茄切块，洋葱，蒜头切末
2.
热油，洋葱蒜头末下锅，洋葱炒到透明，下番茄翻炒
3.
倒入酒稍微翻炒，番茄略出汁后倒入果醋和其他调味料炒匀后倒入搅拌机打成番茄酱
第4步.
番茄酱可用于制作意面，披萨，或烧鸡翅等肉类～

小贴士

全程中火。

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