榴莲纸杯蛋糕

榴莲纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   所有容器不要有水。蛋黄和蛋白分开，分别放在不同的容器里。将榴莲肉搅拌成泥。

2. 2.

   把白糖，植物油，牛奶，低筋面粉，榴莲肉都加在蛋黄容器里。一起搅拌到均匀即可。

3. 3.

   打发蛋白，蛋白糖分三次加入，打到蛋白有立体感即可。将蛋白分两次加入蛋黄里搅拌均匀。预热烤箱170度上下(需要自家烤箱脾气)

4. 4.

   装入纸杯八分满就好了。放入烤箱25分钟 (放进冰箱口感更佳)