超简单咸香煎带鱼
超简单咸香煎带鱼的做法说明
刚开始自己做菜 一切都新鲜得不得了！
超简单咸香煎带鱼的做法与步骤
- 1.
买带鱼（问鱼摊老板两人吃多大一条）+（老板帮你刮一下并切好）
- 2.
清洗带鱼 表面的银色层别刮的太干净不然都不香了
- 3.
加料酒 加姜条腌制20分钟
- 4.
热锅热油 就可以放带鱼块啦 但是切记带鱼要吸干水份！吸干 吸干 吸干 吸干 （重要的...说n遍）
- 5.
双面翻动 炸至金黄控油出锅（如果鱼皮刮得太干净就金黄不出来了） 所以要有如钜的眼神和经验才能看出到底炸好没
- 第6步.
趁热乘在盘子里 盘子边上放一小撮盐 别怕烫用手拿鱼抹着盐一点一点吃 又香又酥..啊不说了我再去吃一块
