土豆焖饭

土豆焖饭的做法与步骤

1. 1.

   炒锅热油，爱吃辣和麻的，可以蹦点花椒和干辣椒，但记得炒菜前捞出来。不然吃饭的时候好麻烦

2. 2.

   油热好了以后把食材（除西红柿）下油锅炒，倒入盐、酱油、豆瓣酱或老干妈翻炒两下

3. 3.

   倒入去皮切好的西红柿，翻炒两下。菜都不用炒熟，炒香即可

4. 4.

   将炒好的菜和淘好的米拌均匀，倒入热水，米水比例1：1.5，还可以根据爱好倒点香油。然后可以上锅蒸啦～

5. 第5步.

   蒸好捂一会就能出锅啦