蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅的做法说明
很多人对鸡翅情有独钟，吃腻了炸鸡翅，来试试蜜汁鸡翅吧。
蜜汁鸡翅的做法与步骤
- 1.
把蜂蜜倒入碗中，加入两到三勺生抽入味，再加入两勺老抽上色，加入清水。
- 2.
葱切成段，姜切片，蒜拍碎切沫。 蒜主要是为了杀菌。这么简单的步骤就不上图了。
- 第3步.
倒油，油锅预热，油温不要过高。葱姜蒜和桂皮八角一起放入锅中爆出味，后放入鸡翅翻炒。
- 第4步.
待鸡翅两年都变色。
- 第5步.
把刚才调好的调料倒入锅中，水一定要没过鸡翅。后加入两勺料酒，一勺盐，一勺糖，用铲子搅拌。
- 第6步.
大火把水烧开，换小火炖一会，开始收汁。收汁时一定要不停地搅拌，防止粘锅。
- 第7步.
把汤炖干，注意上色。更不要粘锅，或者是炖糊了。
- 第8步.
最后就可以装盘了。
