西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散加入料酒去腥；西红柿切小块备用。

   
2. 2.

   锅入油烧热，炒鸡蛋，盛出备用。

3. 3.

   西红柿倒入锅内翻炒，加入少量水，西红柿炒至变软，可用勺子压一压。

4. 4.

   倒入炒好的鸡蛋，加盐，糖，鸡精，翻炒均匀即可出锅。