冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   和面，开始很黏手，越和越光滑，不黏手

   
2. 第2步.

   把红豆沙分成小块，搓成小球。

   
3. 第3步.

   把冰皮粉搓成比馅大的球，捏成片，包包起来，搓没有接口，圆滚光滑，放饼印里按压成型。