什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   先从最不容易熟的菜炒起，放油，胡萝卜，大蒜，卷心菜，不要完全熟，装小碗备用

2. 2.

   多加油，放米饭，小火炒匀

3. 3.

   将之前的胡萝卜卷心菜放入，青椒，火腿放入，加一勺花生酱，老干妈提香，翻炒均匀，加少许盐，因为老干妈挺咸的

4. 4.

   蛋液打入，翻炒，放味精起锅