椰蓉面包

椰蓉面包的做法与步骤

1. 第1步.

   波兰种提前做好，夏天四个小时后 有气泡后加入除黄油外的所有主面团材料以及老面，揉至扩展阶段拿出一百克老面，加入黄油 出膜后一发。体积变大两倍，一发结束，分割六份。同时做椰蓉馅，微波炉解冻档 黄油融化 搅拌其余材料即可。

   
2. 第2步.

   包椰蓉馅 收口朝下 压扁 剪花 两两对着扭一下 。

   
3. 第3步.

   二发后 刷蛋液蘸芝麻。

   
4. 第4步.

   预热烤箱180度 中下层 三十分钟 上色后加盖锡纸。

   
5. 第5步.

   貌美如花。