干炒豇豆

干炒豇豆的做法与步骤

1. 1.

   豇豆掰寸段，猪肉切片后用少许淀粉和黄酒浆一下，杭椒切细圈

2. 2.

   热锅放油，猪肉下锅迅速滑炒，放豇豆，杭椒，炒均匀

3. 3.

   盐，糖一点点，一起把豇豆炒软，放生抽老抽，继续炒

4. 4.

   直到豇豆炒到整个体积变少，水分出去，注意这是重要的一步，然后就可以出锅了