糖醋藕片
糖醋藕片的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的藕。
- 第2步.
去皮，洗净控干水分。
- 第3步.
切成薄片。
- 第4步.
用清水反复清洗几遍。
- 第5步.
浸泡十分钟。
- 第6步.
锅中烧开水，藕片放入小火焯水五分钟左右。
- 第7步.
捞出过凉水，浸泡在凉水中备用。
- 第8步.
新鲜的苋菜取叶子，洗净。
- 第9步.
焯水三分钟左右。
- 第10步.
把苋菜水倒出，晾凉后，加适量盐，白砂糖，白醋，搅拌均匀。
- 第11步.
将藕片控干水分，泡入苋菜水中二小时以上。泡的时间越长，颜色越鲜艳。
- 第12步.
美美哒粉色酸甜口味的藕片。
- 第13步.
好吃又漂亮！
