戚风蛋糕胚8寸

戚风蛋糕胚8寸的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加砂糖搅拌，依次加入牛奶 玉米油搅拌，最后加入低筋面粉拌均匀。

2. 2.

   蛋白分三次加入砂糖打发，提起打蛋器有1厘米尖角就行。

3. 3.

   取3分之一蛋白糊加入蛋黄糊内搅拌，搅拌出来的糊倒入剩下蛋白中继续搅拌

4. 4.

   倒入模具中，150°（准）30分钟，转170° 30分钟，出炉后摔一下然后倒扣，放凉后脱模即可