鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的做法说明

每到饭点，学校后街从事热闹的不行。N种小摊，N个小饭店，每天不重样可以吃好多天！最爱的鸡蛋灌饼，满满的校园回忆

第1步.
食材主要就是面粉，时蔬(我选的西红柿，黄瓜，生菜)，肉类(培根，烤肠，这些比较容易买到，当然肥牛片啊等都可以啦)，配料(番茄酱，甜面酱，胡椒粉，这次我还弄了点泡菜
第2步.
1. 和面
第3步.
2.面团用保鲜膜封住发酵20分钟，一定要的哟，不能忘！然后适量捏一小团，擀成上图的长条状，记住，长条的，不是○
第4步.
3.卷好后直立起来，然后用手压扁，压扁，右边的样子。然后再用擀面杖擀成面皮，能擀成啥形状就看你自己啦！！不用太薄的。记住啊，桌子表面也撒点面粉❤
第5步.
4.这一步是绝顶关键的一步！
第6步.
5.打个鸡蛋倒在面皮上，然后把刚刚撕开的一层面皮盖上，翻个面。还是建议，中小火
第7步.
6.差不多煎成介个样子的啦！不够火候的话，饼皮会不熟滴！
第8步.
7.最后一步啦，先涂一层甜面酱，然后放你爱吃的配料吧，烤肠，泡菜，黄瓜条，生菜，最后淋上番茄沙司。还不错吧