蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法与步骤

1. 第1步.

   当然是买虾啦

   
2. 2.

   粉丝放水里泡着～

3. 3.

   然后就是很残忍的开虾背，去虾肠。画面残忍请脑补。此步骤耗时1h～～缩短时间的办法有：不开虾背、买少点虾、一把锋利的刀。

4. 4.

   把开好的虾加盐、酱油、料酒（可加可不加）。拌好、腌制。

5. 5.

   剁蒜蓉、煎蒜蓉。就是油热，下蒜蓉去煎，变金色就停。

6. 第6步.

   粉丝放盘底，在虾中间抹上煎好的蒜蓉，然后一只只排好队。最后把刚腌虾的汁，浇上～

   
7. 第7步.

   上锅蒸，8～10分钟。别蒸太久，虾会很干。好了之后撒上葱，盖子盖回去焖一下下。登登～开吃～～