酿苦瓜汤

酿苦瓜汤的做法说明

炎热的夏天，苦瓜汤清凉解暑，可以排毒养颜，实在是夏天必备美食！

将苦瓜洗净切环段，掏干净，然后准备馅料，将猪肉剁碎将热水浸泡好的香菇一并剁碎，加鸡蛋油盐鸡精胡椒粉等调料和几个鸡蛋增稠，搅拌均匀，添进苦瓜中，烧水加入切好的咸菜，等水开慢慢放入酿苦瓜，保持微沸40分钟，再看需不需要调味，就大告成功了！