百香果戚风蛋糕

百香果戚风蛋糕

百香果戚风蛋糕的做法说明

萱妈方子。量是直径10cm,高5cm的小模子三个份，大模子是17cm

百香果戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	3个
百香果汁	45g（4个百香果）
低粉	65g
玉米油	45g
蛋白用糖	35g
蛋黄用糖	20g

百香果戚风蛋糕的做法与步骤

1.
蛋白蛋黄分开放入干净的盆，蛋黄加糖搅匀，分次加入玉米油搅匀，再分次加百香果汁搅拌顺滑，筛入低粉，换刮刀拌成细腻有光泽的面糊静置备用。
2.
蛋白分三次加糖打发至小弯钩状，分次加入蛋黄糊中切拌均匀，入模，稍抹平表面，震一下模，170度，中层，烘烤25分钟左右，出炉倒扣，凉透脱模

相关分类

蛋糕百香果戚风蛋糕戚风蛋糕百香果 6寸戚风蛋糕戚风蛋糕片

猜你喜欢的菜谱

金桔百香果酱&菠萝百香果酱百香果皮糖——百香果皮再也不浪费了！百变百香果之椰香百香果慕斯（独家慕斯百变秘笈）百香果百香果皮糖面包机&手作版百香果酱（两周量），无需柠檬，把本来要扔掉的百香果壳吃掉，绝不浪费！百变百香果之百香果天麻炖鸡百香果酱&百香果皮水晶百香果（百香果冰格保存）百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）

美食资讯

随便看看其他菜谱

百香果戚风蛋糕相关菜谱大全