牛油果三文鱼卷
牛油果三文鱼卷的做法与步骤
- 第1步.
牛油果去皮去核，沿长轴切薄片，铺在保鲜膜上，片片相叠，铺成正方形，上面撒上黑胡椒粗粒。
- 第2步.
把三文鱼切成长方形条状，放在牛油果薄片上，上面也撒些黑胡椒粗粒。
- 3.
像卷寿司一样，连着保鲜膜把牛油果薄片包着三文鱼一起慢慢卷起，把三文鱼卷在牛油果中间。
- 4.
保鲜膜不要拿开，隔着保鲜膜把牛油果三文鱼卷去掉头尾，切成长短一致的三段。
- 第5步.
拿开保鲜膜，把牛油果三文鱼卷摆盘，每段顶部放少量白萝卜丝，再摆上鱼子酱；吃的时候沾上寿司酱油和芥末。
小贴士
牛油果最好用熟透的，我这个不够软绵，牛油果片之间、牛油果片和三文鱼都不够贴合；不喜欢三文鱼生的可以把三文鱼条煎熟；白萝卜丝用少量盐腌过后，会比较软，方便整形。
猜你喜欢的菜谱
三文鱼牛油果寿司，肉松牛油果鸡蛋寿司三文鱼卡普里沙拉 | 爸爸厨房 VOL . 172 三文鱼 牛油果 小番茄 鲜马苏里拉芝士球 生菜三文鱼鸡蛋杯 | 爸爸厨房 VOL . 174 三文鱼 苹果 沙拉 黄瓜 鸡蛋青柠三文鱼头汤| 三文鱼贵，那买头吧整个牛油果之牛油果面包卷(附极致奢华牛油果内馅配方)牛油果鸡蛋酸奶～【吃个牛油果^_^扔掉护肤品】牛油果又名油梨、鳄梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含有量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健品。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。三文鱼牛油果寿司卷(烟熏三文鱼寿司三文治饭团)🥑牛油果花🥗色拉装饰【内附开牛油果和挑选牛油果的方法】牛油果二重奏：牛油果培根吐司和牛油果思慕雪
