蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   叉烧酱：南乳一小块，一勺南乳汁，料酒，老抽，耗油，五香粉，糖，搅匀，加入葱姜蒜，放入猪肉，放冰箱腌制一天（中间翻一次）

   
3. 第3步.

   腌好的肉放在烤架上，下面用烤盘和锡纸垫着，以免油汁滴落不好清理。然后蜂蜜加水1：1搅匀，烤箱190度预热，放入肉，烤30-35分钟 ，中间刷3次油，刷3-5次蜂蜜水。

   
4. 第4步.

   烤好切片摆盘即可