辣炒杏鲍菇

辣炒杏鲍菇

辣炒杏鲍菇的做法说明

我因为体质的原因，喜欢吃辣子但却不能经常吃。这道菜是在电视

辣炒杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇	250
辣椒	100（喜欢就多点）
花椒	100
姜	适量
蒜	适量

辣炒杏鲍菇的做法与步骤

1.
姜蒜切末备用，杏鲍菇切丁，平底锅放少许油煎至焦黄，成盘待用。
第2步.
干辣椒和花椒用水洒湿，就是表面上有点水，这样炒的时候才不会糊。锅底倒油，放入辣椒与花椒，用小火

小贴士

辣子和花椒一定不能用水泡，只是表面湿点水即可。

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