简易蒜蓉虾
简易蒜蓉虾的做法说明
十分钟 快手菜
简易蒜蓉虾的做法与步骤
- 1.
虾处理好 去头 开背 挑黑线
- 2.
尽量把虾擦干 不要有水分在容器里 加适量盐
- 3.
黄油放到微波炉里 融化
- 4.
蒜切蒜蓉 放到融化的黄油里 加适量盐 拌匀
- 5.
平底锅烧热 中火 放黄油 然后放虾
- 6.
随着煎 随着翻面 大概三分钟 就可以出锅了 鲜虾不用煎很长时间 不然会老
小贴士
虾最好买对虾 或者大号的 吃起来比较爽
越新鲜的虾 处理起来用的调料越少
这个方子都没有放料酒 吃的时候 也不会有腥气
控制好火候 不要太大 不然蒜容易糊
装盘可以把蒜蓉一起装着 蒜煎过后 很香
