萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
这些
- 第2步.
牛腩切4Cm左右块状.牛腩入5g左右白酒一起飞水.飞完水后牛腩入凉水凉透..捞起沥水..锅坐适量油入1图片中材料.还有冰糖炒香..入牛腩及剩下2g还有柱候酱白洒炒香入没末牛腩的开水（量约牛腩1.5倍）大火烧开转小火焖30--40分钟
- 第3步.
40来分钟后入去皮切块的白萝卜.（这时试试咸味合适否..此时淡些不担心..收些汁后会增加些咸度....若觉得淡了可入少些柱候酱或盐）煮约15-25分左右起锅撒香菜上桌
- 第4步.
成品..老潘家喜欢吃萝卜..所以整了2个大萝卜进去..忽略卖相..但味道美哟
