冰花煎饺

冰花煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   平底锅抹一层油，将饺子摆成圆形

   
2. 第2步.

   略煎半分钟后，加水至饺子三分之一处，并盖上锅盖，转至中小火焖

   
3. 第3步.

   待水差不多要收干的时候，将调好的淀粉液倒入锅中，打开锅盖，中火烧，直到水蒸发干

   
4. 第4步.

   找一个盘子盖住饺子，按住，并同时将平底锅翻转