酸菜炒鸭胗
酸菜炒鸭胗的做法说明
本来用酸豆角，但是没买到，所以用酸菜代替啦
酸菜炒鸭胗的做法与步骤
- 第1步.
将酸菜和鸭胗洗干净后切片
- 第2步.
蒜头拍扁后切片，老姜切丝
- 第3步.
炒锅加热，放入适量油，放入蒜头和姜丝爆香，放入鸭胗翻炒至熟
- 第4步.
倒入酸菜炒匀，烹入料酒，加点味精，翻炒片刻即可出锅
- 第5步.
出锅咯
小贴士
一，鸭胗有点腥味可以加料酒去腥味
二，酸菜有点咸，可以做之前用清水净泡片刻
本来用酸豆角，但是没买到，所以用酸菜代替啦
将酸菜和鸭胗洗干净后切片
蒜头拍扁后切片，老姜切丝
炒锅加热，放入适量油，放入蒜头和姜丝爆香，放入鸭胗翻炒至熟
倒入酸菜炒匀，烹入料酒，加点味精，翻炒片刻即可出锅
出锅咯
一，鸭胗有点腥味可以加料酒去腥味
二，酸菜有点咸，可以做之前用清水净泡片刻
