土豆丝汤
土豆丝汤的做法说明
土豆丝汤，一直很喜欢这道菜，简单又美味，可清新可重口。
既保留了土豆的味道，又融合了花生油香、猪肉的鲜美、还有葱的清新以及鸡蛋的鲜美。
作为一名资深的土豆爱好者，怎能不会做这道菜！
最后还要说那句话，材料以及材料的多少取决于你的口味——
爱吃蒜和姜的可以在炒肉之前先放入蒜片和姜爆香；
爱吃酱油或醋的可以在加水以后加入酱油或醋；
爱吃辣的也可加入青椒或辣椒油；
爱吃香菜的在出锅之前可以加入香菜……
最后，想说，请尽情享受做饭吧～
土豆丝汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆、猪肉、葱切丝，备用。
- 第2步.
将猪肉和土豆丝下锅翻炒3分钟； 然后加水没过土豆丝，大火煮； 将鸡蛋打散，开锅后倒入鸡蛋液(可省略)。
- 第3步.
开锅后加入葱丝和盐，完成～
小贴士
1.土豆丝不要切太细，会煮烂，影响口感；
2.『重口味请看这里』爱吃蒜和姜的可以在炒肉之前先放入蒜片和姜爆香；加水以后可以加入酱油和醋，也可加入青椒或辣椒油；爱吃香菜的在出锅之前可以加入香菜。
3.有些朋友不喜欢吃鸡蛋，但我个人是很推荐加鸡蛋的。鸡蛋的鲜美融入汤中，那鲜美，比加鸡精、味精、耗油都好吃！
我家里鸡蛋用完了，就没加。
