蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝的做法与步骤

1. 1.

   将扇贝洗净、出去黑色内脏部位、把扇贝打开留下凹的那部分、把扇贝肉用小刀子割下来（方便吃、一般这样的活都是我老公干）。

2. 2.

   将粉丝用热水泡开软了就可以、将泡好的粉丝适量的铺在每个扇贝肉上、不要太多影响口感毕竟是自己吃！

3. 3.

   将蒜蓉过油晾凉、加盐、加蒸鱼豉油搅拌后、浇在扇贝上！最后上锅蒸5-6分钟即可！

4. 4.

   最后趁热将泰椒和葱花撒上面、这样既有扇贝的鲜又有泰椒的丝丝辣味！