蒸卤面
蒸卤面的做法说明
蒸卤面 是河南的一种家常美食 可以用豆角 萝卜 黄豆芽 蒜薹等蒸制 看似简单 却每家每户味道不同
蒸卤面的做法与步骤
- 第1步.
大火开火蒸细面大概10分钟 8成熟
- 第2步.
五花肉切片，带头皮阿！豆角切两寸长段，姜片八角爆香，五花肉下锅扁炒至出油，老抽 糖继续炒油亮，加开水顿煮到肉熟，加豆角焖至豆角五分熟，注意汤多有一碗。然后把凉凉的面多次分别和肉菜伴在一起 让面吃透汤
- 第3步.
上笼蒸15分钟即可
蒸卤面 是河南的一种家常美食 可以用豆角 萝卜 黄豆芽 蒜薹等蒸制 看似简单 却每家每户味道不同
大火开火蒸细面大概10分钟 8成熟
五花肉切片，带头皮阿！豆角切两寸长段，姜片八角爆香，五花肉下锅扁炒至出油，老抽 糖继续炒油亮，加开水顿煮到肉熟，加豆角焖至豆角五分熟，注意汤多有一碗。然后把凉凉的面多次分别和肉菜伴在一起 让面吃透汤
上笼蒸15分钟即可
