草莓香蕉酱

草莓香蕉酱

草莓香蕉酱的做法说明

其实最开始我是在日本雅虎网上搜一款心心念念的蜂蜜洗发水,搜着搜着就搜到一家专卖蜂蜜制品的牧场。其中就有这款新奇的草莓香蕉酱。我想起家里刚好有草莓香蕉和蜂蜜,就自己捣鼓了这瓶酱

草莓香蕉酱的食材和调料

草莓吃剩的好多
香蕉两根
柠檬半颗
蜂蜜小半瓶

草莓香蕉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗干净,盐水泡一会,捞出沥干水后切切切。切好的草莓放到小盆子里用少许砂糖腌一腌,最好一小时以上,腌至出水

    草莓香蕉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    手头有柠檬的人这一步请无视。我家没有柠檬,我熬化了两颗颗柠檬糖充数

    草莓香蕉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好的草莓整盆倒进锅里开大火炒,炒啊炒,感觉草莓变软了以后开中火熬。这个时候来切香蕉。切好香蕉后,往锅里加香蕉,柠檬汁(我是用的熬好的柠檬糖浆加水),蜂蜜。重开大火至沸腾,用饭铲把香蕉戳烂转小火熬。 好了,大功告成!

    草莓香蕉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等它凉差不多了以后装进容器里,锵锵锵锵,搞定

    草莓香蕉酱的做法步骤 第4步

小贴士

草莓酱吃的多,草莓香蕉酱还真的第一次尝试。草莓的酸甜和香蕉的敦厚,再加上桂花浸蜜的桂花香,真的很妙。保存的时候注意要用烫过并且干透了的容器,封口的时候上面可以加一层蜂蜜就更不容易坏啦

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