水果披萨

水果披萨的做法与步骤

1. 1.

   将面粉，盐，糖，水和酵母放入面包机揉面，或者手揉也是可以的，揉15分钟左右。

2. 2.

   加入黄油，揉至光滑。

3. 3.

   将面团进行发酵，放在烤箱内，放一碗热水，发酵40分钟左右大概是原面团的两倍大。

4. 4.

   去除面团，排气，将批萨盘刷上油，面团放入9寸披萨盘中，经过按压与披萨盘齐平。

5. 5.

   烤箱升温预热，200度。将披萨盘放回烤箱大概十分钟，拿出，用叉子插孔，图上一层酱，撒一层马苏里拉，放上水果，再撒一层马苏里拉。放入烤箱，12分钟。

6. 6.

   取出，再撒一层马苏里拉，再烤5分钟，成功。