槐花三吃

槐花三吃的做法与步骤

1. 第1步.

   槐花摘洗干净，晾一会

   
2. 第2步.

   槐花糊塌子：取大半碗槐花，加鸡蛋和面粉和匀

   
3. 第3步.

   再加入适量水活成面糊，加少许盐糖调味

   
4. 第4步.

   平底锅放少许油，小火煎至成型即可。

   
5. 第5步.

   槐花摊蛋：取大半碗槐花，打四只鸡蛋，加盐糖搅匀。

   
6. 第6步.

   平底锅加油煎至两面金黄即可。

   
7. 第7步.

   蒸槐花饭：尚未完全晾干的槐花，加两勺面，搅拌均匀。

   
8. 第8步.

   蒸锅铺湿笼屉，上汽后蒸十分钟即可。砸点蒜泥，用生抽、糖、醋、香油做蘸料蘸着吃。