鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法说明
晚上没啥吃的,懒人又不想出去买菜,于是乎,就做了个饼,填饱肚子
鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉+水,搅拌成稀面糊状,请原谅我刚开始忘记拍照,这是搅到一半都样子

- 第2步.
加入盐,葱,看个人口味

- 第3步.
鸡蛋打好,放一旁备用

- 第4步.
起油锅,但后来发现,面糊里面加点油,就不用那么麻烦,每次都放一点点油

- 第5步.
淋入面糊(类似火锅汤勺两勺)刚开始可以把火关了,转动平底锅,使面糊均匀后,中小火

- 第6步.
在面糊上再倒入一层蛋液(个人比较喜欢这样的吃法,感觉比较香,也可以蛋液和面糊混合好后摊面饼)

- 第7步.
是不是很有食欲

- 第8步.
完美翻面,继续中小火

- 第9步.
再翻一下

- 第10步.
出锅!

小贴士
一般第一张面饼都不怎么样,接下来会越做越好,好了,我要吃晚饭啦!啦啦啦~




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