三鲜饺子
三鲜饺子的做法说明
自家包的没那么咸，也不放味精鸡精
三鲜饺子的做法与步骤
- 第1步.
剁馅儿 冷水和面，一点点加水，面醒30分钟以上
- 第2步.
调馅儿放橄榄油3勺 盐一勺 五香粉一点儿 生抽少许。我基本少盐少油，口味根据个人可以调整丰俭由人。
- 第3步.
擀皮儿要多放面粉以免粘连
- 第4步.
包上一盘可以先冻冰箱，保存下次方便吃，最后一盘可以就下锅煮了。
- 第5步.
第一次自己和面擀皮儿包饺子很成功。蘸料我们四川人喜欢放 葱花 蒜泥 辣椒油 花椒油 酱油 醋 白糖 胡椒粉 香油
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